março 2015

O castelo de Almourol parece um castelo de um conto de fadas da Disney. Está situado numa pequena ilha,no Ribatejos, às portas de Lisboa, num rio de águas rasas, que já era habitada no tempo da ocupação romana da península ibérica. Foi posteriormente ocupada pelos...

O Mosteiro da Batalha, também designado por Mosteiro de Santa Maria da Vitória, é indiscutivelmente, uma das mais belas obras da arquitetura portuguesa e europeia. O Mosteiro é Monumento nacional e integra a Lista do Património da Humanidade definida pela UNESCO, desde 1983. Este excecional conjunto...

Quem passa perto de Aveiro, para além de poder apreciar uma localidade ímpar (há quem lhe chame a Veneza portuguesa) pelo facto de a cidade se espalhar em redor dos braços de água de uma enorme ria, tem de obrigatoriamente provar os Ovos moles de...

È uma da receitas de bacalhau mais apreciada. Basicamente, o bacalhau depois de demolhado, leva um “entalão” leve cozedura, é desfiado e completa-se a preparação numa frigideira com batata palha pré frita e cebola envolvido em ovo.

Bacalhau à Gomes de Sá
Fartas lascas de bacalhau cozido,...

Leitão assado à Bairrada é uma maravilha gastronómica de Portugal. Embora se possa apreciar em alguns restaurantes espalhados pelo país, é na zona da Bairrada que se encontra o mais verdadeiro. Na borda da Estrada Nacional 1, entre Coimbra e Anadia, mas principalmente na zona da...

O cozido à Portuguesa é um prato tradicional português, dos mais emblemáticos a par com os de bacalhau. Este é um prato muito forte, ideal para o tempo frio do Inverno, ou em alternativa para um merecido e longo descanso após o almoço. Na sua composição,...